Рецепт фаршированих грибами яєць

Яйця варять круто, очищають від шкаралупи,
Час приготування: 
15 хв + 10 хв

Інгредієнти: 
На 5 порцій:
яйця - 5 шт.,
сметана - 1 ст. ложка,
гриби мариновані - 1 / 2 склянки,
петрушка (зелень) - 2 - 3 гілочки,
сіль, цукор - за смаком.

Інструкції: 
Яйця варять круто, очищають від шкаралупи, зрізують з тупого кінця верхівку (до жовтка), виймають жовток. Гриби дрібно-дрібно шаткують, змішують зі сметаною і розтертими жовтками (жовтки від двох яєць залишають на прикраса), і цією сумішшю начиняють яйця.

Оформити начинені яйця можна у вигляді грибочків з різними капелюшками: коричнево - зварений білок з шкіркою цибулі, червоним - скибочка помідора, покритий крапочками з майонезу.

Яйця ставлять на дрібну тарілку обрізаної стороною, на гострий кінець надягають капелюшок, дно тарілочки посипають дрібно нарізаною зеленню, а зверху - розтертим жовтком.

Плюс до теми

:

Коментарі

Популярні дописи з цього блогу

Влад Росс: сонячне затемнення позначиться на долях Путіна і Трампа

Ідеї для оформлення внутрішнього двору

НБУ зняв обмеження на видачу валюти

Син нардепа Шуфрича скоїв наїзд на людину